Jardunaldiak: “Ekonomia gizatiarrago baten alde”
Jardunaldi horietan, hainbat jarduera egingo dira, hala nola hitzaldiak, tailer praktikoak, zinema forumak eta erakusketa- eta eztabaida-guneak, ekonomiaren hainbat ikuspegiri buruz. Gainera, elkarrekikotasunean, elkartasunean eta ekitatean oinarritutako ekonomia gizatiarragoarekin konprometitutako enpresak eta erakundeak hurbiltzea bilatuko da, azokako parte-hartzaileek eta unibertsitate-komunitateak, oro har, aukera bideragarri eta ez utopiko gisa ikus ditzaten.
Orain arte, hainbat erakundek parte hartu dutela baieztatu dugu, hala nola Bisubi Fundazioak, Approcap Kooperatibak, Café 5 Aromas, Kaitxo, Reciclanet, Fundación Residuos Cero, Kidenda, Tienda Intermon, Formarte, Vegaizan, Oikocredit, Fiare, Ekhilur, Goiener, Fashion Revolution, Koopera eta beste askok.
Programa
Jardunaldiak astelehenean, urriak 2, inauguratuko dira, antolatzaile eta sustatzaileekin: Nacho Martínez (Bizkaiko Foru Aldundia), Mary Tere Guzmán (Alboan Fundazioa) eta Álvaro de la Rica (Deustuko Unibertsitatea).
Jarraian, Diego Valdiviesok (Bisubi Fundazioa) “Nekazaritzaren eta gastronomiaren erronkak eta aukerak Euskadin” izeneko hitzaldia eskainiko du.
Ondoren, mahai-ingurua egingo da elikadura balioaren kate maila desberdinetako ordezkariekin, besteak beste, UDAPA eta CIPCA ekoizpen erakunde gisa barne hartuta. Parte hartzen duten erakundeen profila askotarikoa denez, elkarrizketa hainbat fasetan egituratuko da: ekoizpenaren erronkari eta horrek nekazaritzako kimiketan oinarritutako ereduekin duen harremanari helduko zaio, baita merkaturatzearen erronkari eta kontsumo kontzienteagoa sustatzeari ere. Berrikuntza sustatzeko estrategiak ere aztertuko ditugu, eta lankidetza arrakastatsuen adibideak partekatuko ditugu.
Jardunaldien lehenengo egunean, Demesina Guerrerok, 5 Aromas de Piura antolatzaileko kafe ekoizleak, kafe eta txokolate dastaketa irekia egingo du.