Defensa de la tesis doctoral de Héctor Barco sobre una metodología para facilitar la cuantificación del desperdicio alimentario a lo largo de la cadena agroalimentaria

Héctor Barco Cobalea, del programa de doctorado en Ingeniería para la Sociedad de la Información y Desarrollo Sostenible, defenderá su tesis doctoral titulada: “Metodología para facilitar la cuantificación del desperdicio alimentario a lo largo de la cadena agroalimentaria en distintas escalas  territoriales”, dirigida por Ainhoa Alonso Vicario y Cristina Martín Andonegui.  Con esta tesis, el doctorando opta al Doctorado Internacional.